小卖部就酱吃一周不重样最快3分钟就能上桌

小卖部就酱吃一周不重样最快3分钟就能上桌

　　 阿老师相信：“如果早餐幸福了，一整天都会幸福。”为了能和我一样懒得做早餐但还想吃得健康的伙伴，阿老师出了直接吃的全麦餐包、贝果！

　　 同时香醇可口的抹酱阿老师也给伙伴们整整齐齐地配好了！ 新出的 咖啡可可腰果酱 ， 更是 通过了 工作室伙伴们的一致好评！

　　 越南腰果仁搭配阿根廷花生碎，咖啡浓郁满口醇香，口感超丰富，咖啡脑袋千万不要错过，唤醒你一整个早上的元气活力～

　　 再加上之前的三款 好吃还不胖的面包“杀手”，4种口味符合不同爱好者，而且大多都是低脂的，处于减脂期的朋友也可以放心入。

　　 还有一直催着要的百搭下饭酱-k22紫苏酱！哪怕是再寻常的一道菜， 添一勺它立马摇身一变delicious菜肴！再不爱吃饭的人遇到它都得哐哐多炫几口米饭！

　　 劝想自己动手做坚果酱的伙伴们打消念头～没有专业研磨机做坚果抹酱，主打就是累死累活，费力不出货。

　　 在《沉香榧》里，阿老师和endo主厨Friso尝试用石臼制作香榧酱，尝试后发现可以但没必要。 手动磨酱，出品也比较粗糙。

　　 如今市面上的坚果抹酱已经非常多，为什么我们还要做呢？因为能符合阿老师要求的坚果抹酱真的不多！符合要求的有点小贵。那么，只好自己做坚果抹酱，把价格打下来！

　　 做了N次打样，最后成品出来试吃，每个伙伴都直呼太香太好吃了，没有一片面包能被原封不动地带出工作室的。

　　 既然是曼食自己出的抹酱，自然 是带有“清洁标签”（香榧丫）美食。

　　 配料表里只有食材，没有你看不懂的化学成分，也不靠糖和添加剂拉长保质期，没有防腐剂，没有乳化剂。 吃到的每一口，都是食材本味。

　　 好食材决定了高品质，口感超越市面上大多数的商用抹酱。这4款抹酱，用到的每一种食材，都追求高品质。

　　 阿根廷进口的高油酸花生、迪拜进口的椰枣、墨西哥进口的奇亚籽、美国进口的开心果、越南自然成熟的腰果仁。精挑细选出产区佳品质高的食材，把成本狠狠砸在好食材上！

　　 在坚果抹酱的口味上，我们挑选了大众好感较高的4款坚果：腰果、花生、巴旦木、开心果， 尽可能满足大部分小伙伴的口味～根据坚果特性，调制配方比例，

　　 一款香甜浓郁的咖啡可可腰果酱，用它来抹面包，完全是面包消失神器，甜感圆润，像一块巧克力慕斯在你舌尖缓缓抚过-k22让你瞬间复活！

　　 挑选了越南南部优质的腰果，这个产区腰果的含糖量高，但是脂肪率对比其他产区偏低，但对身体有益的饱和脂肪的占比更高，所以腰果香会更加浓郁！

　　 此外还添加了大小不一的花生碎，咖啡味更是提升了整体口感的层次感。 在品尝过程中，香浓的味道会萦绕在唇齿之间。

　　 这几种不同食材，各显特色又不互抢风头，抿一抿，化在嘴里，多重口感，加倍满足。

　　 花生酱的美味，小资的张爱玲在《香榧西施眼》里就赞过的。她写“红玫瑰”娇蕊会在面包上“塌”花生酱，因为太好吃，很难让自己意志坚强。

　　 如今花生酱算是家家户户的常备酱了。但买的花生酱多 了，也会发现很多传统花生酱，吃起来花生味不够，抹开还困难。

　　 因此在原料上，我们选用了阿根廷进口的高油酸花生。它比起普通花生，香味更浓郁。除了香味口感更好，高油酸花生富含丰富的不饱和脂肪酸。 是人体脂肪和胆固醇代谢以及促进生长必备的营养成分。

　　 同时， 不饱和脂肪酸是种稳定的物质，不开封的情况下，我们的花生酱 可以常温保存半年。

　　 为了增加花生酱的口感层次，我们添加了一些花生碎，除了绵密还多了一层咀嚼感。加入奇亚籽，吃起来会有点Q感。两种颗粒，让抹 酱丝滑又有香脆感。

　　 满满的坚果香气这一瓶只要19块。爱吃花生酱拌面、或者抹吐司的，可以考虑多囤一些。

　　 巴旦木的脂肪含量比较高，属于优质脂肪。 椰枣是天然的代糖， 非常易于消化，GI值很低，奇亚籽含膳食纤维和蛋白质。因此这款酱吃起来无负担，因为好吃，能大大满足了减脂人的口腹之欲。

　　 这款酱口感上，比花生酱更有层次。开盖会闻到非常 清新的巴旦木香气， 吃起来带有Q感的奇亚籽混入浓郁的巴旦木，加上清甜的椰枣，整个酱的口感是层层递进。

　　 早餐， 再难下口的全麦面包遇见它，都能变成美味，减脂人狂喜了！当然如果你用曼食家的餐包配它，可以快乐加倍！ 今天折扣价只要元，别犹豫！冲！

　　 开心果系列的产品一向不便宜，因为好原料贵呀。我们也在犹豫要不要上架，但耐不住开心果酱好吃，必须分享给大家！

　　 开心果富含膳食纤维，以及钙、镁、钾等多种微量元素。当然对吃货来说，还有个重要原因！开心果好吃啊！

　　 这和我们选择的原料有关，我们用的是成熟度较高的开心果，果仁自带黄调。 曼食 不 愿添加 色 素 （江西香榧基地），所以，你收到一瓶黄绿色的开心果酱。

　　 我们的海盐开心果酱，开盖会闻到坚果炙烤后的醇香风味，入口丝滑浓郁，还带 着坚果的香甜，我们没有额外加糖，这是开心果研磨后自带的甜味。为了避免腻口，加入了一点点海盐中和甜味。

　　 除了可以抹面包，爱做烘焙的小伙伴，一定不要错过用这款开心果酱制作甜点，尤其是开心果巴斯克。吃起来非常浓郁，还自带香甜回甘。

　　 这4种都是可盐可甜的好吃酱，每天面包/可颂/贝果/酸奶/面条轮番配酱，根本吃不腻～

　　 紫苏酱也算是阿老师频道里的老朋友了。看过懒人减脂便当的小伙伴，肯定记得紫苏辣椒酱汁。说它是水煮菜酱汁天花板不为过吧！

　　 不 过 减脂便当食谱里做的紫苏酱 是薄汁款，只适合 蘸 水 煮菜。 我们更新迭代的香辣紫苏酱，是浓郁款。

　　 不再局限于水煮菜的调味，还可以代替沙拉酱，拌蔬菜沙拉尤其是樱桃萝卜这类带水分的蔬菜，甚至可以拌面、拌饭、就着馒头吃！！更别提炒菜增香了！！

　　 好似香菜 ，喜欢的人，一吃就 停不下来 ，不喜欢 的人， 只会敬而远之 。 但紫苏的风味感比香菜更特别，更像薄荷这类清新香草。烹饪时 搭配河鲜，清新辛香让人欲罢不能。

　　 如果一道家常菜，太 平凡朴素，加一勺紫苏酱，可以立马变身魔都fusion菜肴。

　　 毕竟不 是所有 小伙 伴都 可以轻松 买 到 新鲜紫苏，买到了也不一定 有空熬制 紫苏酱。

　　 曼食的紫苏酱，没有那些看不懂的添加剂。就是阿老师研发的紫苏酱配方，批量生产送到你家。 因 为紫苏酱生 产环境无菌，加上本身酱的含油量较高，不添加防腐剂，不开盖可以保质一年。

　　 采购的时候，紫苏生产基地老板很好奇，问我们买这么多紫苏干嘛？跟他说做紫苏酱，老板很惊讶，说从来没见过有人用新鲜紫苏做酱的。

　　 市面上紫苏酱都用干紫苏，成本低很多。 我 们也 测试过用干紫苏，香味跟新鲜紫苏完全没法比。

　　 在紫苏酱中，我们 还额外加了一些甪（香榧业）直的萝卜干。这个萝卜干可大有来头， 始创于清朝道光年 间，口感甜中带咸、香气浓郁。 让我们的紫苏酱除了紫苏的辛香还多了一份萝卜干的咸香 脆爽。

　　 老规矩，只需要20元，就可以带走一瓶紫苏酱～爱吃拌面、拌饭、水煮菜的小伙伴千万别错过！

　　 一直以来我都有一个梦想，希望能开一间店，收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲，厨具、食材、餐具，这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。

　　 我会将这些精选出的高质量好物在【香榧骨】里分享给你们，每一件产品都看过，用过，吃过。

　　 我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以，为了心目中的理想厨房，大家一起买买买吧！