晚潮核桃香榧两相宜

晚潮核桃香榧两相宜

　　 这个节候，真可以说：投进秋的怀抱，欣赏秋的美妙，体味秋的清雅，享受秋的味道！除了视觉上、体感上的精神和身体上的享受，金秋更有收获的实惠，也最多新鲜的口惠。春种一颗粟，秋收万粒子。这时，劳作之累汇成了丰硕之果，慷慨地对人们的付出，作出殷勤的馈赠了。我想，没有这样一层意思，人们对金秋的炽爱可能还要打点折扣，秋天的美妙还要失去些许意义吧！

　　 以前吧，基层的同道厚朴好客，乡邑的朋友知恩重义。这时候，差不多是前脚后步吧，临安的朋友会送来几斤山核桃叫我吃吃看，诸暨的同行会捎带几包香榧让我尝尝新。礼虽轻也土，但情重意浓，在我眼里，赛过西洋参、枫斗晶。几年吃下来，咬着嚼着，竟使我吃出了别有的一番滋味。

　　 这两样东西，同属吸日月精华，汲山川精气的大自然馈赠，都要剥壳吃，同属炒货类，都是浙江的名特产。在我吃来，味道、香气也不相伯仲，谁优几分，谁差几毫，不太好分。对于食客也是“萝卜青菜，各有所爱”。在温哥华的好邻居好朋友依依就十分爱吃香榧，觉得有味，而居一墙之隔的爱女便很是钟情山核桃，感到喷香，就每年朋友寄，远程买的，分头送的。总之，吃山核桃，嚼香榧子，悉听尊便吧！试用一句古诗，可谓是“梅花输雪三分白，雪却输梅一段香”，各有千秋是也。

　　 对此仔细观察下来，我发觉这两种山珍的制作者、创造者、经销者尚为明智和豁达。我就从来没有听到过临安的老倌贬低诸暨的香榧，而抬高自己的核桃；也不曾听见诸暨的朋友作损临安的核桃，而夸大本地的香榧。有句话说：不容荊棘，不是好兰。何况山核桃和香榧也算是并驾齐驱的两样上等炒货，我有“汪记”“人长久”，你有“冠军”“枫桥老何”，大路朝天，各走一边，应该说，这是一种境界，是一种胸怀。少一点门户之见，多一些宽容精神，这其实对不少领域都适用的呀！

　　 由此我想大凡成名的东西，自身强、有特色、有特点这是最重要的，即便不做虚头巴脑的广告，也会花香蝶自来，酒好不怕巷子深。而只靠吹出来的东西，说得“此曲只应天上有”，讲得“东边日出西边雨”，也只会应了浙江人常说的“破洋伞里戳出”“两只赤膊鸡，自己啄自己”这些老话的。因为硫化铜终不能成为黄金，这是真理。

　　 香榧古称“千年香榧三代果”，又称“长寿果”。宋代苏东坡赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实”。山核桃也有文人雅士咏赞，请读这一首：“一个个像是铜铸的，上面刻满了甲骨文。也像是黄杨木雕刻，玲珑剔透，变化无穷。不知是天和地的对话，还是风雨雷电的檄文。”浙江藉的大诗人艾青是这样歌咏山核桃的，他的诗歌，几乎都容含着真知，真情，真意，让人们欣赏艺术的同时得到情操的升华，真知的感悟，情意的感动。在下是俗人，私下想：他先生要是能写出山核桃的真味，那岂不更具完整？显然，这是我俗得真实的乡野之人的臆想了。

　　 这是两样好东西啊，我很爱啊，家里人都欢喜啊！它们都长在树上，曾共同享受雨露阳光，一并拥有高山土壤。一落地上，又乐为别人一快朵颐，各自风风火火闯市场。即使是安排走阳关道，抑或是行进独木桥，而他们的主人都不排斥，都互不贬低，只把精力放在培育良种、精选品种、闯荡江湖、拓展市场上。他们深深知道，百货销百客，自古成一理。与人方便，自己方便；相互中伤，两败俱伤。互不拆台，共享舞台。这又是何其豁达的胸襟、睿智的见识！

　　 如同洛阳的牡丹和郑州的月季，恰如春日的兰花和秋天的菊花，临安的核桃与诸暨的香榧各呈一时之秀，自成一体，别具一格，你有你的味道，我有我的滋味，一旦离开大山大树，都是“将军上马，各奔前程”，可谓劳燕一分飞，何须计东西！因此，每当我吃着朋友们送的，还是找品牌、寻好店买来的那一些山核桃和香榧，不仅品出那一点义气，掂着那份山野田畴的生气，更感觉别一番风味上心头：那就是凡事凡物自身总要有些具有特长和特色的东西，这是立足处世走天下的根本，是真正能够信赖的靠山，是源头活水的碧泉，是他无我有的法宝。而不排斥，不作损，不诋毁，让别人各取所爱去品味，去尝试，去评判，这也是独行天涯、迈步天下的一条真理吧！