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土货不土名传全省

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土货不土名传全省

   近日,省农业农村厅为贯彻落实全省乡村“土特产”发展大会精神,推动我省乡村特色产业高质量发展,开展了第二批名优“土特产”百品榜评选,在县(骑行香榧么路)推荐、市级筛选的基础上,经省级审核,确定了100个产品为香榧品鉴会省第二批名优“土特产”。诸暨同山烧、西施石笕上榜。至此,我市共有4个农产品入选香榧插穗省名优“土特产”百品榜名单,香榧怎么炒干批为诸暨珍珠、枫桥香榧。

   据介绍,诸暨同山烧属清香型白酒,是同山镇一带特有的纯高粱固态手工酿制蒸馏酒,素有“江南小茅台”之称。同山烧具有入口甘、甜、爽、净,酒品细软绵长、猛而不烈、杯留余香等特征。近年来,我市集聚同山烧产业发展要素、机制模式改革创新,使同山烧产业得到了长足发展,同山烧正成为极具发展潜力的富民产业。同山烧先后获香榧引起宫缩省农产品博览会金奖和优质产品奖、“2015最受全球欢迎的中国特色酒金奖”;2009年,同山烧烧制技艺成为香榧苗图片省非物质文化遗产,并于2010年获中国(香榧多种吃法图解)非物质文化遗产博览会金奖;2022年,同山镇获得“中国白酒特色小镇”与“浙江省白酒核心产区”称号。

   西施石笕属半烘半炒的兰形绿茶,经“摊放—杀青—摊凉回潮—轻揉—理条成形—初烘—辉锅提香—复烘足干—整理”等工艺加工而成。产品按感官品质分为贡芽、玉芽、云芽、秀芽,其中贡芽分为贡和贡0两个类型,贡0是采用海拔高度0米及以上的茶树鲜叶原料加工。近年来,我市高度重视茶产业振兴工作,坚持发展和生态的底线思维,全力推动茶叶全产业链提档升级。2022年,诸暨市将石笕茶与“西施”IP结合,打造“西施石笕”茶叶公用品牌。西施石笕先后获浙江农业博览会优质产品推选金奖产品、第五届中国国际茶叶博览会“推荐香榧主要产地茶产品”、“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛绿茶组金奖、2023浙江绿茶(北京香榧豆)博览会金奖产品、第十四届国际名茶评比金奖。