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健康坚果大年好品质壳薄好剥松脆咸香当零食也不怕吃多

专业香榧网站2024-05-08香榧文化香榧公园南园
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健康坚果大年好品质壳薄好剥松脆咸香当零食也不怕吃多

   又到一年一度炒坚果的时节了,作为浙江人,怎能少得了浙江的特色坚果香榧呢?前不久,今年的新货香榧上线“每满生活”平台了,产自东阳西垣山,种植户蔡云洪介绍,今年香榧产量不错,

   香榧怎么吃?先轻轻咬一口果壳,顺着裂缝把果壳剥开,将穿着“黑衣”的果仁按在果壳中,反复旋转几次,就能得到一颗完整的香榧果肉,一口咬下去,

   今年是香榧大年,由于气候适宜、雨水充沛,香榧产量有所增长,品质更佳。熟悉“每满生活”的朋友知道,蔡云洪家的香榧上线平台好几年了,口碑一直不错,性价比也很高。

   ,这一发酵的过程非常严格。在7到10天的时间里,香榧青果堆放在一起,不能堆得太厚,高度差不多在

   发酵后的青果,假种皮变得非常容易去除,香榧洗干净后轻柔均匀地推开铺晒在

   要吃到这么“金贵”的香榧果,竟不需要多余的调味料,加点盐就最能体现香榧本来的味道。

   120斤香榧加20多斤的盐算是一锅,炒制师傅经验来把控香榧炒熟的时间,多一秒就会影响口感,过嫩则硬,过焦则苦

   香榧炒得好不好,蔡云洪心中也有一把尺:抓一把香榧摇一摇,没有果仁晃动得响声,剥开后黑色仁衣可以自然脱落,果仁杏黄色,口感松脆才算得上好。

   “每满生活”平上线元;另外一个两斤的礼盒装,售价是1元,全国包邮,偏远地区除外。

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