素食中的嘌呤大户被揪出来了不想尿酸一涨再涨这些事你都需要做到

素食中的嘌呤大户被揪出来了不想尿酸一涨再涨这些事你都需要做到

　　 但可可想要告诉你，这样并不合适！想要更好的控制尿酸，预防痛风，这三方面你都需要注意：

　　 ①十字花科植物。像花菜、西兰花等十字花科植物，由于会抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。

　　 ②豆苗菜中的嘌呤含量也远超1mg/100g；黄豆芽的嘌呤约0mg/100g。

　　 ④菌菇类的嘌呤普遍比较高，比如：100g鲜香菇的嘌呤约214mg，而干香菇的嘌呤含量可达到405mg。

　　 ⑥草酸含量高的蔬菜：像菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等。摄入过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会，还会阻碍肠道的吸收，所以不要一次性食用过多。