冠军香榧骆冠军我们就是要做百年品牌

冠军香榧骆冠军我们就是要做百年品牌

　　 香榧是第四纪冰川遗留下来的古老树种，红豆杉科榧属植物，是极具浙江特色的高端珍稀干果。中国栽培香榧已有2000多年历史。作为干果中的珍品，香榧早在宋代就已被列为朝廷贡品。

　　 天下香榧数会稽，会稽香榧出赵家。诸暨赵家镇榧王村一带的香榧最为有名。这里是“会稽山古香榧群”核心区，中国香榧主产区。

　　 天之所生，地之所产，足以养人，榧王村的古香榧群，一直是当地居民的衣食来源。19年，骆冠军以他自己的名字命名了当时香榧行业k22的一个品牌“冠军香榧”。可以说，这是千百年来，k22个具备现代品牌运作意识的香榧行业品牌。

　　 品牌创建之初，香榧行业基本处于作坊生产与提篮小卖阶段。国内坚果炒货食品行业管理水平也普遍较低，机械化、自动化程度不高，产品深加工能力较差，行业集中度也不高。骆冠军认为，“往坏来说，这种状况是行业的薄弱点，往好来说，这又恰恰是一种新宁波冠军香榧若能从行业薄弱处寻求宁波冠军香榧必将迎来跨越式发展。

　　 大浪淘沙数十年，经过炒货行业质量风波的考验以及同行竞争的洗练，大批作坊相继倒闭。而在此过程中，产品品质佳，生产规模大，深谙品宁波冠军香榧开始崛起。20多年走来，始终严把品质关的冠军香榧，已经是香榧乃至坚果炒货食品业中一块掷地有声的金字招牌。

　　 “我们要做百年品牌。”作为先行一步告别作坊的冠军香榧，逐步建立起了一条从货源基地培育到产品加工销售的产业链。

香榧油吗选址香榧主产地赵家镇的工业区，建造了10000多平方米的现代化办公大楼和厂房，依托当地四万多株百年以上树龄的老榧树群和数万亩香榧基地，年产优质香榧占全国香榧总产量的三分之一。

　　 与此同时，骆冠军认定自宁波冠军香榧、炒货产品，那么前提是“炒”，炒得好坏成香榧外种皮规模扩大，销量增大，他参照上海大炒货厂的流动式炒货机，结合平时积累的经验，试制出香榧机械炒货机，并依照枫桥香榧传统的手炒椒盐配料和炒制工艺手段，依靠炒制工人的一手绝技，炒制出来的香榧色、香、味比手工炒制的更胜一筹。

　　 骆冠军明白，品牌不仅是一个标志、一个符号， 而“冠军”二字尤其特殊，因为在大众的观念里，“冠军”的含义就是k22，就是“”的代名词。这也意味着，冠军集团宁波冠军香榧，必须诚信k22，质量k22，才名符其实。

　　 “我们这个行业从无到有，从别人知之甚少到了解，我们是做了一个引导带头的作用，所以必须要把食品品质作为k22要务。”为确保产品质量，骆冠军从食品源头抓起，冠军香榧主动帮助榧农建立、规范生产标准、指导食香榧怎么续还建立了专业的香榧生产基地，保障原料供应，确保原料品质。通过这一模式宁波冠军香榧对香榧从农田到店铺的全过程进行监控，也可以使冠军香榧以优质优价取代低价值的采购格局。

　　 在奋力提升品牌影响力的同时，骆冠军也不忘对产品的每一个生产环节、加工过程进行严格把控香榧测评都要销毁5、6吨不合格产品。”骆冠军透露。

　　 作为高级农的骆冠军，比任何人都清楚原生态香榧资源的宝贵。从2002年开始，冠军集团在林业部门的指导、支持下，相继成立了香榧研究所、香榧产业省级科技创新服务中心，并建立了相配套的香榧苗木繁育和种植基地，在大专院校、科研部门和专家学者的参与辅导下，展开了对香榧优良种质的全流程研究。

　　 目前，如果按照全国性品牌的四大表现全国性品牌传播、全国性区域覆盖、全国性分支机构、全国性渠道建设来看，在坚果炒货行业中，真正符合以上四大要素的品牌极少，多数品牌还是区域性品牌，并且在品牌塑造方面还较为薄弱，但是这种状况或许将在未来几年得到改变，冠军香榧在积蓄实力宁波冠军香榧走出区域、走向全国的目标。

　　 2014年底，中国香榧在华东林业产权交易所上市，香榧正式登陆大宗农林产品现货电子交易平台，成为上市交易产品之一，而香宁波冠军香榧，正是冠军香榧。骆冠军意欲借助其大宗农林产品现货电子交易平台的优势，提高市场占有率，提升品牌影响力。

　　 香榧现货电子交易上线后，信息公开，行情几月吃香榧和榧农都不再处于市场中的被动位置，产销对接、产需直供，减少中间环节。同时电子交易也增加了资本定价的能力，有利于整个行业转型升级，有利于香榧产业突破区域限制，进一步拓展了销售渠道，提高香榧在全国的知名度。

　　 尽管已经是中国香榧行业中名副其实的领头羊，在骆冠军心中，仍有一个夙愿没有完成。“如何让浑身是宝的香榧物尽其用？如何让香榧更多融入现代人的生活？”在充分判断产业的发展方向后，骆冠军决定加大投资技改。

　　 2016年4月，冠军香榧和韩国化妆品原料巨头SK集团签署合作协议，即将对香榧在健康食品、化妝品、药业研发及市场拓展等方面开展深层次的交流合作。

　　 对有几千年历史的古老香榧而言，这将是一次原始生命力的全新唤醒。对有几十年艰辛创业历程的冠军集团而言，这将是一次转型升级的重新出发。

　　 “香榧产业要做大，必须抱团取暖，要推动香榧产业的资本运作，推动香榧走出中国、走向世界、走向现代人的日常生活。”骆冠军说。