东阳探寻西垣香榧产业真香之源

东阳探寻西垣香榧产业真香之源

　　 相较去年，我市今年香榧增量可观。10月10日，市林业局林业产业科科长俞罡雷说，我市有亩以上规模香榧基地多个，今年多是产量翻倍，有多个基地产量翻了好几番。随着早些年种下的香榧树进入产果期，可以预见，未来几年香榧产量会继续增加。

　　 面对香榧增产的现实和态势，该如何解好销售难题？9月29日，西恒香榧戚我市香榧产业发展最早的虎鹿镇西垣村，探寻该村的解题之策。

　　 路上，我们遇到骑着电动车载着刚摘下的香榧青果的刘锡明。他说，往年青果基本一周摘完，今年香榧太多，摘了半个多月还没摘完。他家的香榧产量翻了3倍，去年0千克左右，今年达2000多千克。

　　 西垣村自20世纪年代起力推香榧特色产业发展，至今已形成了种植、管理、采摘、堆沤、脱蒲、洗晒、炒制、销售等“一条龙”。刘旭平说，村里20多岁的年轻人都熟悉并能操作香榧生产的每一个环节。

　　 这些年来，西垣香榧产业不断寻求突破，除了丰富品种资源，村民们还不断提升各个环节技术，深入拓展市场，目前已有东白山、西湾、岭顶等十多个香榧品牌，西湾香榧被认定为中国驰名商标、中国一棵香榧血产品，还有多人联合经营的“榧老大”合作社、进入上海大超市销售的“云峰”等。去年，在虎鹿镇党委、支持下，西垣村实施了古香榧树青果认购行动，其中1200多岁的榧皇以溢价300%被认养。此新k2西恒香榧戚等媒体发布后，打响了包括西垣香榧在内的东白高端农产品品牌。

　　 刘旭平说，今年村民明显有危机感，但有赖于多年来坚持产业化，村民有着较强的市场敏感性和应对危机的灵活主动性。像村民刘锡明种有近百棵榧树，两三年后将逐渐产果。他说之前就考虑了自家劳力和销售能力，因此控制了种植量，今年收获的香榧计划取一部分榨制香榧油。很多农户也都有这一计划和行动。

　　 采访时遇到一位做了20多年香榧品牌的经销大户。他说，今年收来的香榧数量较往年翻一番，为此他更重视质量，严格每道工序。只有持续用心做好产品，才能被消费者认可，即便价格高些也会有稳定的销量。根据未来几年香榧产量将持续增加的趋势，他今年计划推出年轻人喜欢的小包装香榧仁，同时榨制香榧油等。目前，他以实体店经营为主，接下西恒香榧戚络平台，打开更大的市场空间。

　　 香榧古树公园项目由市林业局、虎鹿镇推出，旨在保护西垣古香榧群及自然环境资源，为人们游憩、疗养、避暑、文化娱乐和科学研究提供良好环境。西垣古榧树数量为我市最多，这些古树连绵成林，姿态奇异，是难得的自然景观，加上保存有通往诸暨、嵊州的古道，是难得的旅游资源。

　　 刘旭平说，在这风口，尤其要做好香榧特色产业的延展篇。早年西垣已对一些香榧树命名，如榧皇、榧后、夫妻恩爱树、三口之家等。根据西垣距离东白山十几分钟车程的实际情况，村里有意结合东白山“爱情圣山”的主题定位，在古榧林里打造拍婚纱基地。借助香榧古树公园项目，串联起各个景观点，系统谋划香榧文化旅游格局。