绍兴香榧现史上价榧农提了一个想法

绍兴香榧现史上价榧农提了一个想法

　　 今年导致香榧价格大跳水最直接的原因，就是产量大增。香榧树估价暨香榧的主产区赵家镇了解到，去年，赵家的香榧青果总产量达到5万公斤，今年青果保守产量预计达到0万公斤以上。

　　 真正让榧农忧心的并不是这次偶然的丰收，而是会稽山脉近几年来新种植的香榧基地开始大量挂果。

　　 据了解，截至目前，诸暨、嵊州、柯桥三地共有香榧种植面积2.07余亿平方米，其中新增加的有1.2余亿平方米。

　　 可以预见，未来香榧的总产量必然是按照几何式增长的。在这场丰年较量中，基地香榧以“跑量”的优势快速占领了市场，而古树香榧因为成本等方面原因，显得分外“伤不起”。

　　 赵家镇宣家山村榧农宣曙光告诉香榧树估价为主产区高山上的古香榧树，每年算上施肥、护理、采摘等成本，每公斤青果至少卖24元榧农才有利润。

　　 按2.5公斤左右的青果炒制成1公斤干果计算，古榧树如果按每公斤120元售卖是要亏的。

　　 今年这种情况，宣家山村的榧农为了能多赚点利润尽量不直接卖青果，而是加工成毛榧，或者炒制成干果再卖。

　　 另外，榧农还表示，基地里都是有规模地种植，交通便利，施肥方便，采摘轻松，“成本远远低于我们的百年、千年香榧树，价格上基地香榧更占优势。”

　　 所以，不少榧农们认为香榧应该分等级，百年、千年香榧树上产的果不应该跟新树产的果一个价格，单单在人工采摘的危险性就比基地采摘要高得多。