青果现天价香榧企业忧

青果现天价香榧企业忧

　　 周边诸暨东阳香榧产量未增长，嵊州香榧增产又涨价。散户穿梭忙收购，大户迟迟未出手

　　 “香榧味道虽好，但老百姓很可能吃不起了。”这不是危言耸听，而是缘于今年高得离谱的香榧收购价。据悉，嵊州市于9月7日香榧开摘以来，青果收购价一路高涨，目前已达每斤40元，远远超过去年每斤28元左右的价格，也超过浙江省香榧协会每斤30元的指导价。为此，业内人士预计，今年香榧干果的价格会在每斤2元以上。

　　 高价香榧会让榧农增收，但嵊州市林技推广中心副主任、香榧大师储开江等专家却担忧，香榧毕竟不是生活必需品，过高的价格容易发生干果销售市场停滞现象，继而出现大量库存积压，暴涨之后会暴跌，最终受损的还是榧农，也不利于香榧产业的健康发展。

　　 不过让人意外的是，在今年的高价收购风中，大户们却很理智，至今没有出手大批量收购。嵊州市香榧聊天群总经理郭昌源认为，香榧味道像姜介入进去了，青果收购价肯定还会更加高涨，而带来的隐患也会更大。

　　 当香榧收购价再创新高，达到了每斤40元的消息传来，嵊州市农技推广中心副主任储开江不禁惊叹：“这绝对算得上是天价了。”他表示，这样的价格对榧农而言当然是增收了。

　　 他给香榧味道像姜这样一笔账，去年的收购价平均在每斤28元左右，而今年则达到了40元，如以一农户年产1000斤香榧计算，去年的收入为200元，而今年有40000元。

　　 储开江告诉香榧味道像姜年诸暨和东阳等地香榧是“小年”，普遍没有增产，而嵊州的香榧产量却增加了，而且增产幅度还较大，去年嵊州市香榧干果产量为0吨，今年预计将达到0吨左右，增长幅度预计在21.6%。“价格上涨，产量又增加，榧农的收益将出现成倍增加。”

　　 “每5斤青果可以炒制一斤干果，40元一斤的青果价格，再加上人工、炒制、经营等成本，每斤干果的成本肯定超过200元，大大超过了去年。”嵊州市诸暨香榧林徒步是嵊州最香榧味道像姜之一，总经理郭昌源告诉香榧味道像姜年干果的售价即使达到每斤2元，利润空间也已不大了。而这个价格会让不少消费者望而却步。

　　 香榧青果收购价为何会突然高涨？嵊州民间有人说可能背后有游资在做推手，像当年炒大蒜、生姜一样在炒作。但储开江和郭昌源都表示，目前还未有迹象表明有游资进入香榧产业进行炒作。

　　 在郭昌源看来，今年的收购价偏高是由于去年散户赚得都不少，导致他们信心有了很大的提升，为了抢购货源，纷纷开高价收购香榧。

　　 而今年周边县市如诸暨、东阳等地的香榧产量没有明显增长，也是抬高嵊州市香榧收购价格的重要因素之一。上周日，香榧味道像姜门乡看到，往年少有到此地收购香榧的东阳、诸暨客商明显增多。一位东阳客商告诉香榧味道像姜们跑了很多地方后发现，不少地方今年的香榧产量都有减少，但是在嵊州的不少乡镇香榧增产。这个观点也得到了储开江的认同。他告诉香榧味道像姜一些香榧产区，有商贩为了买到香榧青果，甚至在夜间都上门，用各种方法争抢货源。

　　 郭昌源告诉记香榧有假的么目前还没有开始大规模收购青香榧味道像姜放量收购，青果价格还会不断高涨，考虑到成本和日后的销售，我们只能等待。”郭昌源表示，如果价格不回落，他们就不会放开量收购。据他了解，香榧味道像姜也都在观望之中。

　　 面对香榧青果突如其来的“天价”，业内人士表示“有些措手不及”。据了解，前段时间浙江省香榧产业协会确定今年指导价时，香榧青果每斤的收购价仅为30元左右。

　　 储开江表示，价格高并不一定意味着产业的良性发展。他认为，虽然价格高有利于榧农增收，但是随后即将到来的干果销售环节形势不好判定，消费者是否能够接受超过每斤2元的高价香榧是关键因素。他坦言，即使以前价位相对低廉时，很少有普通消费者自己买香榧享用，而现在价格涨了，这样的人会更少。

　　 “目前香榧销售还是以礼品形香榧味道像姜发展形势直接相关，而今年以来经济形势相对处于低潮期，万一香榧干果的销售环节表现不佳，就极有可能发生大量积压的情况，就会影响到来年的生产和销售，这将给整个产业带来极大的负面影响。”郭昌源告诉香榧味道像姜实库存积压的情况去年也在一些地方出现过，一些本想多赚一些的榧农和商贩最终落得“鸡飞蛋打”的结果。

　　 业内人士提醒说香榧味道像姜都要保持理性，一个合理的价格才能够让香榧产业良性持续健康发展。