丰收年今年香榧身价不敌小核桃

丰收年今年香榧身价不敌小核桃

　　 秋天到了，吃货们心心念念的秋冬坚果炒货也陆续上市了。小美香榧去颗，今年绍兴本地产的香榧身价不敌小核桃。

　　 昨天，西垣香榧读音兴越城区鲁迅东路上一家炒货店看到，不少市民正在购买小核桃尝鲜。店主告诉香榧怎么拔上都是今年刚刚上市的新货，普通款手剥山核桃是元一斤，手剥大籽的元一斤。“今年山核桃没有涨价，和去年基本持平。”女店主说。

　　 其实，早在9月初，香榧是落叶信朋友圈里看到，好几名销售临安山核桃的店主已经开始预售今年的山核桃了。一名老板告诉香榧肉发黄年山核桃是丰收年，风调雨顺，干旱较少，山核桃饱满度更高，不易得黑斑病。总体价格和去年持平，但今年口感更好。

　　 另一个“明星”炒货就是绍兴本土的“香榧”。绍兴柯桥区稽东镇的骆女士家里经营茶叶等农产品，她告诉香榧木大桌露节气后，香榧也成熟了，今年产量比较高，她家一共收获了14000多斤香榧青果，估计最后能做成三四千斤香榧。村里产量比较大的榧农，收获5万斤青果的也不少。

　　 不过说到价格，骆女士觉得今年的香榧价格不高，比往年每斤元要低不少。目前她家的普通香榧零售价在每斤元至元的样子。购买的人已经有，但是还没有上量。城区有些炒货店可能会卖得高一些，每斤元或元也是有的。但是她也坦言，现在香榧收购价都比较透明，城区炒货店价格也不会定很高。

　　 “今年香榧的品质真的很好，比往年都好。”另一名家住绍兴诸暨市赵家镇的赵女士一直在朋友圈销售土特产，她说镇里的榧农今年也是大丰收。“香榧采摘后，要经历采收、堆沤、后熟、炒制等多道工序，步骤不到位，做出来不好吃。”赵女士说，也不能一味看价格，有些择优精选且符合标准的优质香榧，再经人工挑选，成为品牌特产，价格可能会高一些。