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丰收年今年香榧身价不敌小核桃

专业香榧网站2024-05-13香榧百科广东有香榧吗
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丰收年今年香榧身价不敌小核桃

   秋天到了,吃货们心心念念的秋冬坚果炒货也陆续上市了。小美香榧去颗,今年绍兴本地产的香榧身价不敌小核桃。

   昨天,西垣香榧读音兴越城区鲁迅东路上一家炒货店看到,不少市民正在购买小核桃尝鲜。店主告诉香榧怎么拔上都是今年刚刚上市的新货,普通款手剥山核桃是元一斤,手剥大籽的元一斤。“今年山核桃没有涨价,和去年基本持平。”女店主说。

   其实,早在9月初,香榧是落叶信朋友圈里看到,好几名销售临安山核桃的店主已经开始预售今年的山核桃了。一名老板告诉香榧肉发黄年山核桃是丰收年,风调雨顺,干旱较少,山核桃饱满度更高,不易得黑斑病。总体价格和去年持平,但今年口感更好。

   另一个“明星”炒货就是绍兴本土的“香榧”。绍兴柯桥区稽东镇的骆女士家里经营茶叶等农产品,她告诉香榧木大桌露节气后,香榧也成熟了,今年产量比较高,她家一共收获了14000多斤香榧青果,估计最后能做成三四千斤香榧。村里产量比较大的榧农,收获5万斤青果的也不少。

   不过说到价格,骆女士觉得今年的香榧价格不高,比往年每斤元要低不少。目前她家的普通香榧零售价在每斤元至元的样子。购买的人已经有,但是还没有上量。城区有些炒货店可能会卖得高一些,每斤元或元也是有的。但是她也坦言,现在香榧收购价都比较透明,城区炒货店价格也不会定很高。

   “今年香榧的品质真的很好,比往年都好。”另一名家住绍兴诸暨市赵家镇的赵女士一直在朋友圈销售土特产,她说镇里的榧农今年也是大丰收。“香榧采摘后,要经历采收、堆沤、后熟、炒制等多道工序,步骤不到位,做出来不好吃。”赵女士说,也不能一味看价格,有些择优精选且符合标准的优质香榧,再经人工挑选,成为品牌特产,价格可能会高一些。