来了很多富阳人喜欢的这种美味产量创新高
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来了很多富阳人喜欢的这种美味产量创新高
2022年,富阳香榧发展总面积4.3万亩,年香榧干籽产量0吨,产值近亿元;
9月18日,位于洞桥镇三溪村的洪鑫农业生态香榧基地,满山遍野的香榧树上挂满了果实,果实闪闪发光,散发出诱人的香气。
负责人洪迪明正和工人们一起忙着采摘香榧果,篮子里装满了香榧,脸上洋溢着满足喜悦的笑容。
洪迪明说,今年,他的基地全部采用完熟采收技术,即采摘的都是完熟的开裂籽。通过采收成熟度的控制,可以有效缩短堆制后熟的时间,有效降低后期成本,炒制后的干果风味也会更好。
洪鑫农业生态香榧基地的香榧面积有100余亩,其中投产面积30亩。这几天,洪迪明和工人们每天都能采收到几百千克完熟的香榧青果 ,他预计,今年这片香榧林将为他带来不菲的收入。
沤香榧农业农村局了解到,今年,区农业技术推广中心林业站与浙江农林大学合作,开展“香榧丰产提质增效产业关键技术集成示范推广”项目,依托浙江农林大学先进研究成果,在富阳香榧产区推广“香榧幼年林丰产栽培关键技术”和“香榧传统加工品质提升关键技术研究与应用”两项香榧品质提升关键技术。据初步统计,通过近一年的基地示范,示范林基地与同类基地,同比产量提高40%以上。
另一项基于完熟采收的一次堆沤技术-沤香榧香榧后熟和加工品质提升技术,使香榧堆沤时间比传统技术缩短7天;
同时,富阳研发更新了炒制加工设备,做到加工过程中的激光开口和自动脱衣,极大提升了富阳香榧的果品品质,为富阳香榧下一步在省内外打响干果市场品牌打下了坚实基础。
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