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建德这里的香榧丰收啦但是现在有个难题快来支支招

专业香榧网站2024-04-05香榧文化香榧的叶酸含量
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建德这里的香榧丰收啦但是现在有个难题快来支支招

   他叫黄复兴,今年岁,是建德市三都镇东方村党总支书记。“经过这些年的努力,我们那里的香榧开始量产,去年干果20000斤,今年产量翻倍到40000多斤……”

   香榧一般都长在深山里,一年开花、一年结果、一年成熟,因成熟的周期特别长,会出现三代同树、花果同枝奇观,所以又被称为“三代果”。

   香榧树的生长周期特别长,没有经过嫁接的香榧品种,果实味道并不好。而嫁接的香榧树,得过好几年才能结果。

   东方村为什么会选择种香榧呢?这得从紧邻东方村的大库自然村说起。大库自然村,海拔0米,这里有浙江省面积、数量最多的古榧树群。

   19年,有人偶然发现了这一大片古香榧树。100多亩,100多株,几乎每株占地一亩。”黄复兴说,同时还有一些香榧树,是19年由村里生产队嫁接成功的,虽然枝繁叶茂,但因为缺乏管理,几乎只开花不结果。

   就是这些榧树,点燃了大家的香榧梦想,大家把草榧苗(枫桥香榧介绍)挖来嫁接。由于没有经验,嫁接成活率低,结果并不理想。于是,大家又去诸暨采购生长两年的香榧苗。

   “当时我们这里叫‘凤凰乡’,乡里鼓励大家种香榧。”黄复兴说,当时是10元一株苗,每株补贴5元,后来加大力度,购苗全部由买单。

   “10块钱,在当时可不是小数目,那时候100元纸币都没出现。”黄复兴笑着说,上姜、王皮坞和周边村里的不少农户都开始种香榧,面积甚至比现在的还多。按照常规,一亩山种10株左右,有的愣是在一亩山上种了25株到40株。

   “香榧结果周期长,大家则认为种到山上,让它自然生长就行了,也不料理也不管,坐等收成。”黄复兴回忆说,结果可想而知,几年以后,种下的香榧树死的死、荒的荒,所剩无几。

   “这样下去,这辈子都不会有香榧吃!”就在大家怀疑的时候,有些嫁接成功的香榧树开始挂果并有了效益。两者一对比,大家意识到,问题在于买的树苗太小,又缺乏管理。于是,大家自己掏钱去诸暨购买5到10年、甚至15年的香榧苗。

   建德市林业局和浙江农林大学的专家也来指导,对香榧进行改良及科学抚育,乡里村里定期给农户开香榧培育培训,教大家加强管理,除草施肥。功夫不负有心人,香榧的成活率提高了,结果的时间也提前了。

   香榧系半阴性树种,喜气候温和湿润。东方村一带是建德东部典型的中、高山区,海拔在300米以上,自然条件得天独厚,非常适宜香榧的生长、发育和结果。

   “这里的香榧,很多是利用当地丰富的野生香榧树资源嫁接换种的,吃起来又松又脆又耐嚼,口感细腻,原香原味。”三都镇农办相关负责人说。

   东方村一带的香榧,已经从幼龄期陆续走向盛果期,逐渐成为这一带农业经济支柱产业。“产量渐渐高了,也出现了部分主产区的香榧,以次充好、价格混乱等问题。”三都镇农办相关负责人说,这些问题的出现主要是因为香榧市场小,农户又各自为阵,进而导致香榧价格“不一”,发展面临着壁垒。

   怎么办?创品牌!当年有个领军人物叫盛建旗,他承包了大库村的老香榧基地,在村里创办了香榧加工厂,还搞起了香榧良种苗木。2002年,在乡引导下,盛建旗注册了“大库湾”香榧商标,并以“基地+农户”的模式,引导更多的村民走上香榧种植之路。

   2008年11月,杭州大库湾香榧熟了之后磨粉成立,同时引进香榧产业项目,建立香榧产业示范基地,发展重点村,建立“大库湾”香榧品牌,打响知名度。

   “随后那些年,大家过年过节送的都是大库湾牌香榧,好多建德人都知道这个牌子。”黄复兴骄傲地说,香榧的名气在不断打响。

   随着香榧品牌日渐崛起,香榧的价格也一路走高:2000年,元/斤;2006年,120元/斤;2010年,1元/斤;2011年,2元/斤……

   “有人还把香榧做盆景,一棵树可以卖00元,但大家都不舍得。”黄复兴说,大家都把香榧树都当宝贝中的宝贝。

   香榧的价格远远超过其他干果,最重要的一个原因,就是它的产量不高。全国而言,香榧的分布面积小,且榧树雌雄异株。香榧吃太难年花芽分化,第二年开花结果,第三年果实成熟,从开花结果到种子成熟,时间长达18个月。

   “香榧树一般要栽培15年以上,才能采收香榧产生效益。盛产期,在栽培后30年以上。所以,榧树也叫‘爷爷树’,即爷爷栽,孙子收。”黄复兴说。

   一年年过去,东方村种植香榧队伍在不断壮大,种植面积在不断增加,目前为止,包括大库湾基地在内,有近10000亩。据统计,去年村里采收青果约10万斤、干果约2万斤,今年是香榧大年,干果产量翻一倍还不止,有4万多斤。

   “今年,明显感觉到了销售压力19年香榧价格帮助销售肯定不够,靠农户自己卖又有难度,有不少农户是新加入的。另外,全国的香榧产量也在增长,总不能一味靠降价的来促销吧。”黄复兴担心地说。

   国庆期间,村里推出了香榧小包装(梦的农庄香榧),想把它们推销进大学校园。“就是想试试,看这样的小包装香榧,能不能作为年轻人的伴手休闲果?”黄复兴说。