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原产我国却少有人识经常被误认为橄榄如今元一斤吃不起

中国香榧网2024-03-15中国香榧香榧的图片
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原产我国却少有人识经常被误认为橄榄如今元一斤吃不起

   自然界中很多动物为了适应恶劣的环境,生产期一般都比较短。大部分植物也是如此,一般的蔬菜一年都可以收获多次,有一种原产于我国的特殊美食,它3年才能收获一次,经常被误认为橄榄,如今元一斤很多人都吃不起,这种特殊的干果就是香榧。

   香榧是我国的传统干果,虽然很多人并没有听说过它的名字,主要是因为香榧太稀少了,在民间香榧一般被称为野榧,中国榧等等。香榧的外形和橄榄特别相似,但是它们根本不是同一种植物,香榧属于红豆杉科植物,而橄榄属于橄榄科植物。

   香榧是我国独有的一种珍稀植物,它主要分布于我国南方的少部分地区,比如浙江、贵州、湖南、安徽等等。香榧树对土壤以及水分的要求都比较高,所以它只能生存在温暖湿润的环境中。因为对生存环境比较严苛,所以香榧树在国内的存量也不多。

   榧树的果实就叫做香榧果,这是我国的一种传统干果。以前的时候,香榧果数量稀少,只有达官贵人才可以食用。如今虽然香榧的产量得到了提高,但是很多人还是不知道这种干果,更别说吃了,主要是因为这种干果太特殊了,三年才可以采收一次。

   香榧果的营养价值特别高,它含有丰富的蛋白质、微量元素和棕榈酸,而且富含19种矿物质元素,可以说香榧是一种营养价值特别高的干果,因为数量稀少,香榧在国内的售价高达元一斤。

   虽然香榧果的售价非常高,但是它的口感其实并不好,香榧入口有一些涩,吃起来也不是很香,这就导致香榧果在国内一直不温不火,可以说是一种小众干果。

   如今随着人们意识到香榧果的营养价值,开始大力开发这种珍稀的干果。很多人也开始大面积的种植香榧树,不过大家种植以后才发现,香榧果虽然售价不菲,但是种植起来并不容易。

   农友告诉我,香榧果的生长周期特别长,一般需要10年才可以挂果,而且挂果以后三年才可以采收一次,虽然零售价比较贵,但是收益并不好,不少种植香榧果的朋友,根本没有赚多少钱。