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3年才成熟结果期超千年100元1斤正上市人称坚果之王

专业香榧网站2024-03-25中国香榧香榧子产地
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3年才成熟结果期超千年100元1斤正上市人称坚果之王

   导读:人称“坚果之王”,结果期可超千年,1人1天采摘300斤,100元1斤

   现在正是板栗、松子等坚果成熟的季节,而在近些年因为大规模种植板栗,其价格也是逐年下滑,就在今年好些地方就出现了板栗低价依然卖不动的情况。至于松子,那主要是北方才有,并且因为种植面积并不大,所以价格还算是比较稳定的。

   其实在南方地区,也有一种坚果的价格很高,还被称之为“坚果之王”。这种坚果是南方独有的,并且它要三年才能成熟,而结果期更是可超千年,市场上常年卖100元一斤,现在就正成熟。

   相信很多人都没有见过这种坚果,就算是南方地区,认识它的人也不多。它就是我国南方地区独有的植物-香榧 粗榧香榧。香榧和红豆杉是近亲,严格来说是红豆杉科榧树属下的一个种,长得非常的高大。树高可以达到25米以上,而其胸径则能超过2米。

   香榧树的寿命非常常,一般都能活到七八百年,像我国的贵州、福建、江西和湖南等地就有不少超过0年的香榧树,有些寿命甚至已经超过了1200年,如此长寿的树木实在少。也是由于香榧的寿命长,它的结果期也很长,有些树木都有1300年了,现在依然还在挂果。

   香榧的果实看起来很像南方的橄榄果,是卵圆形的。它的花期是在4月份,而果实成熟则是在秋季的九十月份。不过这个可不是当年的九十月份,因为香榧子要满三年才成熟,因此有人也把它比喻成为“果中哪吒”。

   香榧子的成熟是分批进行的,它的湿香榧次开花结果以后,而当年的果实并没有成熟,到了第二年还会继续开花,然后结果,但是要等到果实成熟则要第三年的时候。大多数的水果都是当年开花,当年成熟,或者是第二年成熟了。可是香榧子却是个另类,要三年才会成熟。

   现在进入9月份了,香榧子又开始迎来了采摘季。这种水果采摘起来是非常的麻烦的,香榧扦插个是香榧的果树很高大,并且粗壮,有些有20几米高,这就需要年轻人且擅长爬树的才行。

   第二个香榧子是分批成熟的,采摘的时候要仔细挑选,只能选择成熟的香榧子来采摘。就算是一个经验很丰富的工人,一天采摘香榧子也不会超过300斤。而且采摘下来的香榧子,并不能马上食用。它的外面有一层外壳,就如同核桃一样,是要先去皮然后才对其进行晾晒、炒制,最快也要20多天后才可以上市。

   香榧子去壳以后是卵圆形果仁,而在外胚乳上还有一层灰褐色的膜质,去掉之后才会看到黄白色的肥大果肉,质坚实,富油性,炒熟后具有很浓烈的香气。自古以来,香榧子就被视为珍品,这是因为其中含有多种营养成分,营养价值很高,并且有一定的药用价值,常吃对于人们的视力也是有很好的帮助的。像市面上炒熟了的香榧子,一般售价高达100元一斤,不愧是“坚果之王”。

   不过因为香榧对种植环境要求高,只有南方部分地区才能种植。并且这种果树的结果很晚,有些几十年才会结果。在民间还有一种说法,年轻的时候栽种香榧树,到了孙子辈可能也吃不到香榧的果实。但是只要结果了,它就年年会结果,结果期长达千年哦。现在南方有些农民也开始种植香榧,并且带来了不错的经济收益。