宁波宁海首届双峰香榧炒制技术交流大会举行

宁波宁海首届双峰香榧炒制技术交流大会举行

　香榧工艺宁波10月29日消息香榧工艺莲 实习生徐守特 通讯员蒋攀 葛主铨 29日，宁波宁海首届“双峰”香榧炒制技术交流与展示展销会在宁海高铁站前广场顺利举行。9组选手参与现场香榧机器炒制观摩活动，挑选香榧果、生火、一炒、盐水调制、浸泡、沥干、二炒、冷却……选手们有条不紊地掌控炒制火候和节奏，交流会现场也散发出浓浓的香气，吸引了众多赶高铁的乘客和赶集的村民驻足参观。

　　 据了解，宁海黄坛镇双峰片地处宁海县西部，全境海拔200米至0米，是宁波的香榧产区。上世纪九十年代，当地实行农业产业结构调整，利用双峰的环境优势、资源优势和老百姓已有的榧树种植经验，干部带动，开始引种香榧。目前双峰山上11个村庄都种下了香榧树，种植面积1.3万余亩，投产面积达亩。今年预计产出万公斤香榧青果，制成干果约18万公斤，产值超过00万元，占全片农民总收入的%以上。

　　 “组织香榧炒制技术交流会，是为了加深消费者对香榧生产工艺的了解，从源头品质和成熟工艺上，提升消费者对双峰香榧的品牌印象。”宁海县黄坛镇相关负责人介绍，黄坛镇作为宁波市香榧的主产区，现有香榧苗木基地0余亩，百亩以上的香榧基地香榧节、专营合作社、家庭农场等香榧经营主体家，黄坛镇注册并通过地理标志认证的“双峰香榧”作为公用品牌，促使香榧产业健康发展。从事香榧产业人员近1万人，形成了集香榧育苗、种植、加工、销售一条龙的香榧产销体系。每户农民靠香榧收入近万元，最多的高达万元以上，香榧成为了山区农民共富的“摇钱树”“黄金树”。

　　 近年来，宁海县将生物医药作为重点发展的战略性新兴产业，并依托宁波生物产业园大力发展生命健康产业。产业园成立至今，已集聚8香榧工艺，累计引进特优人才8人、领军人才9人、拔尖人才21人，招引高层次人才110余名。

　　 总投资超4.5亿元的养老综合体投用 宁波宁海探索敬老院“公建民营”模式

　　 10月14日重阳节，总投资4.5亿多元的宁波宁海养老综合体-k22县老年公寓正式投入使用。县老年公寓采取“公建民营”模式，环境优美，总建筑面积6.8万多平方米，拥有床位18张，引进国内康养服务综合运营商九如城集团负责日常运行，提供专业的医疗、康复、养护、颐养等服务，打造成为宁波区域一流的养老社区。

　　 28日上午，由宁海县城中小学和宁海县图书馆共同举办的“端本丹青”国画社团写意人物画展在宁波宁海县图书馆开幕。

　　 宁海黄坛镇双峰片地处宁海县西部，全境海拔200米至0米，是宁波的香榧产区。