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桐庐香榧开始采摘想要吃到还得一个月

专业香榧网站2024-05-15中国香榧中国香榧网
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桐庐香榧开始采摘想要吃到还得一个月

   喜欢吃坚果的朋友们都知道,除了山核桃,桐庐产的坚果还有一宝,那就是香榧。

   昨天,新合乡引坑村香榧基地内,0亩香榧正式开摘。在桐庐翡留香杭州冠军香榧的香榧基地内,工作人员忙着采摘青果,给果子剥皮。

   今年的香榧采摘期,相对往年推迟了几天,主要是今年雨水较少,尤其是7、8月比较干旱,加上香榧属于三年生干果,有奇特的“两代果”现象,即同一枝条上可以看到今年可摘的香榧和明年的香榧幼果同时存在。所以干旱的天气虽然对今年香榧的产量和质量影响较小,产量比去年有所增加,但明年产量可能会减少。

   香榧基地今年大约能采摘青果100斤,目前青果收购价格在13~16元左右,按照5斤青果制作1斤干果的比例计算,再加上炒制成本,今年香榧的价格估计在100~120元左右一斤。

   香榧的采摘周期较长,大约需要半个月到二十天才会结束。大家要吃到今年的香榧,还需要等上一个月左右时间。