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从吃上香榧到“吃好香榧”东阳香榧产业迈向“榧常香”

中国香榧网2024-03-17中国香榧香榧树怎么种植
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从吃上香榧到“吃好香榧”东阳香榧产业迈向“榧常香”

   今年是香榧小年,今夏又遇创历史纪录的高温少雨,东阳市各香榧产区均出现了不同程度的减产。近日,市林业总场黄皮岭分场副场长袁正良说,该林场香榧今年预计减产20%左右。不过,近年新榧树陆续投产,300亩新榧林今年还未实施人工授粉,已有1000余斤的产量,明年人工授粉后产量将大幅度增加。

   东阳市现有香榧林8.9万亩,投产3.5万亩左右,新榧产量已超老榧。从2006年开始,东阳市增加香榧种植,2010年开始陆续投产,2020年产量达到1000多吨。可以预见,香榧产量未来会持续增加。

   经过多年发展,东阳香榧产业获得了3个全国“k22”:建立了全国k22的香榧良种基地即香榧种子资源库,获得了全国k22的东阳香榧地理证明商标,建成了全国k22的浙江东阳香榧生物产业基地。此外,东阳是全国k22个获得“中国香榧之乡”荣誉称号的县级市,虎鹿镇被评为浙江省香榧特色小镇,投资1000多万元在西垣村建造香榧古树公园,去年东阳市还被列为浙江省香榧特色经济示范区。

   市林业局林业产业科科长俞罡雷说,随着东阳市香榧栽培、嫁接等技术的成熟,数字智能化管理、加工的开发应用,深加工产品的研发和投放,香榧市场竞争力增强,香榧产业已进入高质量发展新阶段。

   16日,市林业总场黄皮岭分场,市会稽山西垣香榧专业合作社负责人刘俊华正安排人员在采摘青果。今年,该合作社通过竞标拍卖途径,获得了黄皮岭分场香榧采摘权。

   黄皮岭分场有0多亩香榧林计200余棵榧树。副场长袁正良说,去年产量10万斤,今年估算8万斤;明年新榧林投产后预估有15万斤,甚至更多。

   刘俊华说,随着香榧种植面积、产量双双实现规模级增加,东阳香榧产业夯实了纵深发展的基础。合作社积极引导榧农重视管理,提升香榧质量,做好香榧品牌,扩大市场影响,同时推进香榧深加工,拉长产业链。该合作社现已有香榧油、香榧仁、香榧酒、香榧米糖等系列产品,下一步将加大研发力度,提高深加工能力,与院校合作实施技术攻关,让市民一年四季都能吃到香榧。

   刘俊华是虎鹿镇西垣村村民。20世纪年代,他曾目睹诸暨人到东阳香榧产区上门收购的场景。年代,包括他父亲在内的一批西垣村民开始开拓市场。2008年,刘俊华进入香榧领域创业,拓展香榧市场,打出“榧老大”品牌,经过深耕江浙沪及北京、西安等市场,香榧销量居全国前列。“榧老大”香榧连续荣获第十至十四届中国义乌国际森林产品博览会(老八辈香榧)金奖、浙江省农博会优质奖、第四届中国森林食品交易博览会金奖,成为2018至2021年度东阳香榧推荐品牌。

   刘俊华已多年竞拍到黄皮岭分场香榧的采摘权。他说,黄皮岭环境适宜种植香榧,又是省香榧良种基地,管理严格,用有机肥,人工割草,常态化检测,所种的东榧3号、东榧1号产量高、口味好,香味浓郁,深受市场青睐。他通过推行“合作社+基地+农户”模式,带领榧农种好香榧获好效益。

   香榧林里有1亩种子资源收集地,已从全国各地甄选收集香榧良种1份;亩比较试验园区,经试验比对不同良种,优中选优选育好品种,分别在东阳不同经纬度和省内其他3个地方试种,试种成果经省里认定后,以香榧新品种身份进驻采穗圃;采穗圃有亩,现种有选育出来的7个香榧良种;200多亩示范林由采穗圃中选优出来的香榧良种扩种而成,供香榧种植户参观,选择良种穗条用于嫁接自家香榧树,同时学习该品种在试验中形成的一整套成熟种植管理技术,提升香榧品质。

   早先,东阳市香榧种植存活率只有20%,现在香榧良种生产系统和种植管理技术都已成熟,存活率已超%。市林业总场党支部副书记厉锋说,去年开始,林场在选育的同时进行香榧后熟和炒制环节研发。有好青果,还要有好的堆沤和炒制技法,才能真正实现好香榧好效益。去年,普通香榧价格每斤30元,品质好的香榧价格却高达120元至1元,的香榧价格为400元,仍供不应求。

   市林业部门还请来知名专家为榧农授课,建议在香榧林里套种草药、花卉,增加收入。今年又与浙农林大洽谈项目,研发炒制香榧的机器。

   随着香榧产业步入新发展阶段,必然会遭遇新的发展瓶颈。俞罡雷说,未来几年,市林业部门将培育5家雨香榧,打造3个以上香榧文化主题乡镇,重点打造“1+N”模式,即1个融香榧种植、加工、炒制、销售以及品种选育、研发、深加工于一体的中心,再选择若干个规模种植香榧的乡镇布局N个加工点,实现“一亩榧山赚万元钱”,带动老百姓尽快实现共同富裕。