嵊州农民炒制的香榧蝉联冠军
嵊州农民炒制的香榧蝉联冠军
4日,“山森杯”嵊州市第二届香榧炒制大赛暨香榧品牌推荐评选活动传出喜讯,农民郭方炒制的香榧蝉联冠军香榧山森选送的“山岚”牌香榧获品牌推荐评选一等奖。
香榧被称为“贵族食品”,市场销售价格每公斤在元以上,是江南的名贵高山佳果。嵊州市香榧炒制大赛从去年开始举行k22届比赛,比赛的目的就是提升香榧炒制水平,提高市场占有率,使农民增收。现实中农产品上市了怎样才能实现增收?一靠品质,二靠品牌。
比赛间隙,该市林业局局长王正军表示,近年来,该市十分重视培育、发展香榧产业,自2001年以来,已落实扶持香榧产业资金1000多万元,目前香榧面积9万多亩,其中投产面积3万亩,今年香榧总产值1亿元以上,榧农人均收入超过00元,香榧产业已成为该市产榧地区的支柱产业。
4日上午9时30分,13台机械香榧炒制机同时开炒,经过初赛层层选的26名香榧炒制精英,各自施展炒榧绝活。没过多久,诱人的榧香从现场飘出。现场围满了从各地赶来“偷学”的榧农。
与此同时,由浙江林学院、省林业厅专家组成的大赛评审专家,对我市1香榧炒图片和香榧专业合作社选送的香榧品牌,进行了品牌质量评比。
上午11时30分,比赛成绩揭晓。根据外观、整齐度、脱衣、香味、松脆度等指标,该香榧描写选送的“山岚”牌香榧获品牌一等奖,竹溪乡香榧炒制能手郭方蝉联香榧炒制大赛k22名。郭方表示自己炒香榧只有7年时间,一开始都是手工炒制,自从有了炒制设备,炒出来的香榧质量越来越好。
担任评委的浙江林学院教授、嵊州市香榧产业顾问戴文圣告诉香榧炒图片榧作为珍稀干果,市场前景看好,通过上一届大赛香榧炒图片的品牌意识有了很大提高,嵊州市从源头上抓香榧质量,整合资源,集中力量打香榧品牌,必将进一步推动香榧产业做大做强。(香榧真帅)
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