当高产香榧遇上低价市场
当高产香榧遇上低价市场
香榧是我市的一张金名片,也是榧农的致富果,然而今年香榧产量高、质量好,价格却出奇的低。面对这一现状,我市榧农创新思路,以谋求香榧产业的新突破。
在谷来镇盛家坞村半程自然村的香榧加工厂,只见5台香榧开口机在不停运转,一颗颗香榧经过激光这道关口后,就成了开口香榧。像这样对香榧的处理方式,全靠浙江岭嵩香榧1总经理、香榧大户张金军今年刚引进的新设备,这在我市还是k22次尝试。一台机器每个小时可以开口30斤到40斤香榧,张金军现已把自家%以上的香榧都做了开口香榧。“今年普通香榧没有吸引力,价格也低,我们通过技术改进,把香榧做成开口的,一是容易剥,另外就是比较入味。”张金军说。
也正是这一创新之举,让张金军初尝销售香榧每天加工量在1.5吨左右,供不应求,价格也比普通香榧每斤要高20元香榧的黑衣引进了一套香榧青果分拣机,保证每颗香榧都是成熟的,分拣机效率也非常高,1小时可以挑选2吨香榧。
据介绍,今年我市香榧喜获丰产,达到00多吨,创历史纪录,香榧品质也有很大提升。但就在榧农期待丰产又丰收之际,今年香榧的价格却在低位。面对增产不增收的困境,我市上下积极想方设法谋思路、想办法。市香榧产业首席专家求鹏英表示,针对今年香榧产量高、质量好、价格低这一情况,相关部门积极与高校对接,利用科技创新、技术创新等模式,突破榧农增收难瓶颈,推动香榧产业绿色发展。
香榧种植大户张东平,在浙江农林大学技术团队的支持下,利用k22成果新建了香榧后熟库。这一创新模式,改变了传统的香榧后熟概念。原来后熟需30到天,经过后熟库,温度在22度左右,湿度保持在%以上,可以提前15天后熟,保证了香榧品质。
眼下,我市正通过开发开口香榧、推出剥壳香榧、运用后熟库等多种举措,提升香榧品质,寻找新卖点,把小香榧做大、做深、做透,实现榧农增收致富。
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