浙江冠军集团让千年珍果香榧走向世界

浙江冠军集团让千年珍果香榧走向世界

　　 对 于浙江省诸暨市赵家镇一带的居民来说，日历翻过9月10日，一年中最忙碌的时候就到了：生长在这里的五万多亩香榧树，果子又熟了。这个时候，也是这一带乡 村一年中风情的日子；到处是绿色的冬枣般大小的香榧果垂挂在枝头，到处是爬高爬低采摘香榧的人们，游子归乡、车水马龙，一派丰收景象。但今年与往年不 同的是，赵家镇的村头山脚，多了一群惊叹着、拍摄着、观察着、讨论着的人-k22财经国家周刊、文化部中国文化画报、文汇报香榧梅香榧有什么功效与作用、北京 大学中国文化书院等25家单位、30多位专家学者及媒体冠军香榧k22了这里的千年香榧林，他们中有传播专家、市场战略专家、中国文化研究专家等。这场由浙江省 香榧产业协会、诸暨市林业局、诸暨市赵家镇主办，浙江冠军枫桥香榧价格、浙江风日好文化机构协办的论坛雅集，主旨是“走读千年榧林，品阅香榧文 化”，深入探讨香榧和香榧文化的发掘、推广。

　　 赵 家镇古名“兰台里”，始设于元代，位于西施故里诸暨市东北部，会稽山脉西麓，为古越国故都腹地，距绍兴市和诸暨市中心均为25公里，交通便捷、山水壮美、 物产丰饶，是“世界农业文化遗产保护地”、“中国香榧之乡”、“中国k21香榧自然生态保护区”、“浙江省教育强镇”、“浙江省旅游强镇”、“浙江省森林食 品生产基地”等。 赵家镇境内海拔8米，有香榧国家森林公园，还有樱桃、杨梅、红心猕猴桃、板栗等众多名优农产品，是一个纯天然的原始森林公园，人入其境，恍如世 外桃源。特别值得一提的是这里的特产香榧。

　　 香 榧是第四纪冰川的遗留物种，别名榧树，红豆杉科，榧属植物，原产中国，是一种树高可达 25米的常绿乔木。香榧果是一种营养价值极高的坚果，有“坚果之王”的美誉。果中含有油达%，蛋白质10%，脂肪4%，有铁、锌、钙、磷等10多种人 体必需的微量元素，而且还含有VA、VB2、VE、烟酸和胡萝卜素等多种维生素，能有效增加人体免疫力，对“三高”以及心脑血管等多种疾病具有明显的保健 作用。香榧花和果交错生长，一颗芽上会同时结三个果，今年熟一个果，明年熟一个果，后年再熟一个果，所以又叫“三代果”、“三生果”。香榧树长寿，寿命可 过千年，所以有“一代种榧，十代受益”之说。 香榧古老珍稀，主要分布在古越国会稽山脉中段一片极小的区域-k22浙江诸暨、绍兴、嵊州、东阳、磐安等。其中又以赵家镇的香榧最为出名，历来有“天下香榧出 会稽、会稽香榧出赵家”之说。

　　 今 天，诸暨赵家镇一带的山山岭岭，依然布满了香榧。这里拥有全球惟一的香榧国家森林公园，是世界农业文化遗产保护地之一，“会稽山古香榧群”核心区，中国香 榧主产区。集中了产量占全国%的香榧树，榧林面积5.5万亩，14.7万株，年产香榧干果0吨以上。赵家镇有许多名人雅士，现当代名人就有书法家 何蒙孙、北京大学k22任校长何燮侯、太平天国将领何文庆、早期上海工人运动的领导人之一汪寿华等。

　　 赵 家镇泉畈村一带农田里隐藏着上千口古井。最早的古井始于唐代，这些古井大都分布在村中近2000亩的古田畈中。星罗棋布的古井密布如此，在全国也堪称一 绝。据赵家镇领导介绍，这一古井群正在申报世界农业文化遗产。“千年榧林”、“千口古井”、“千年古村”，赵家镇这“三千景观”构成的独特自然与文化生 态，实属罕见。

　　 在 国家香榧森林公园里，千百年以上的香榧古树连绵成林，有的盘根错节，有的内膛空虚，有的高耸茁壮，在成百上千年的岁月痕迹里，呈现出最原生态的自然风貌。 据统计，园内有0年以上古榧树2.5万株，千年以上的珍稀古榧树20多株。在位于西坑马观音那棵11岁的香榧王前，各界嘉宾驻足良久。这是千 年榧林中年岁最长的一颗，高15米，胸围9.26米，平均冠幅22米，相当于一个小型篮球场，年产香榧0至0公斤，曾入选浙江农业吉尼斯纪录。它 在当地有如图腾一般的存在，被奉为香榧祖树。“我感到非常震撼。从没有见的树，在工业化进程如此迅速的当下，它和整片千年榧林依然能够完好保存下来，并且 继续产果，这是个伟大的奇迹。”有嘉宾如是说。在次日举办的榧乡文化保护与发展论坛中，大家为香榧文化及榧乡美丽乡村建设出谋划策。

　　 香榧早在宋代就被加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，列为朝廷贡品。历朝历代都是珍稀物产。北宋苏轼曾写诗称赞：“彼美玉山果，餐为金盘实。” 赵家镇的乡亲世世代代居住在香榧林下，赖香榧以为生，这就是传承。

　　 北 京大学中国文化书院院长王守常先生，从哲学和文化角度阐释了如何去理解香榧文化及其精神内涵的问题。他说，赵家镇上万棵古树聚集而成的香榧林，已经不仅仅 是有形的物质，它代表着传统，但它同时承载着一个区域的文化底蕴，也有自己独特的精神内涵，而传统在新的时代也有新的内涵，这就是需要我们进一步去阐述 的。此外，香榧林的独特精神内涵，体现了中国传统哲学中一个很重要的概念“和”。“和”强调多元性，多样性，不同的东西放在一起才有生命力。而香榧林生长 的山上，就不只是有香榧，还有其他的树和作物，比如茶树，正因为多样性多元化才使得香榧林千年不衰，有了生命力。我们要从文化底蕴的角度提高对香榧的认 识，要认识到香榧不仅仅是一个物质层面的存在。

　　 晚 清时期，香榧加工经营在当地已经很兴盛。当时，诸暨有致和等3家商号收购香榧，加工后卖到上海杭州。民国时，诸暨香榧年产量已经不少：“年输出香榧 00担（香榧树养护），用船、火车运销沪杭。”但时至今日，香榧仍然珍稀。 据了解，今年是香榧小年，总产量约为去年的七八成。浙江省香榧产业协会秘书长童品璋说，与减产相对的是，今年天气条件不错，所以香榧整体品质可能优于去 年，因此，今年香榧干果售价大约会在100至120元一斤。嘉宾们认为，香榧这种高端坚果目前的知名度，与其实际价值不相匹配。而要推广香榧及香榧文化， 需要做的事情还有很多。从品牌营销到文化传播，嘉宾们都给出了许多好的建议。比如深挖跟香榧有关的故事、典故，在香榧营销中植入文化理念；比如突出一些关 键概念，强化品牌传播效果，像“北纬30度”、“冠军”等。也有人建议在香榧的延伸产品开发上多下功夫，如开发香榧精油、香榧洗浴产品、香榧化妆品等，让 香榧产品通过立体化的市场覆盖，吸引更广大地区的消费者，整体提升香榧的知名度。

　　 千 年榧林，资源是祖宗给的，是大自然的恩惠。对此，嘉宾们指出，香榧文化也要创新性传承，而不能只停留讲述“树的珍贵”这个浅层思维模式。而要从文化传播、 产业模式、电子商务、新媒体平台推介等多个领域来同时着手，建立全新的香榧和香榧文化传播模式，才能真正把香榧推向世界。k22